Muốn sở hữu một bộ não siêu việt, đừng bỏ qua những thực phẩm này!

Bất ngờ với thực phẩm giúp não bộ trở nên siêu việt 

Ngày qua ngày, bạn làm việc cật lực và liên tục đến mức mệt nhoài. Tuy nhiên, không biết rằng bộ não của mình đang ngày càng hao mòn, mệt mỏi. Vì thế, ngay bây giờ, hãy cập nhật những thực phẩm hỗ trợ sức khỏe của bộ não mỗi ngày nhé.

Trái việt quất

Quả việt quất là thực phẩm đầu tiên trong danh sách các thực đơn bổ não cho bạn. Trong quả việt quất có chứa nhiều vitamin C, vitamin K và chất xơ. Vì hàm lượng axit gallic cao, quả việt quất hỗ trợ trong việc cung cấp chất dinh dưỡng cho não, giảm thiểu sự thoái hóa và căng thẳng cho bộ não. Ngoài ra, trong việt quất còn chứa nhiều chất oxy hóa anthocyanin, hỗ trợ loại bỏ những độc tố trong tế bào não, thúc đẩy đại não sử dụng đường gluco, góp phần tăng cường hoạt động tuyên truyền thông tin giữa các tế bào não.

Trái việt quất là thực phẩm bổ não bạn nên liệt kê vào danh sách này. (Ảnh: Internet).

Cần tây

Nếu nói đến thực phẩm bổ não thì cần tây là một trong những thực phẩm bổ não bạn không nên bỏ qua. Trong cần tây có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa và polysacarit cao, hoạt động của chúng như chất chống viêm tự nhiên, viêm dây thần kinh, giảm bớt các triệu chứng đau khớp, hội chứng ruột kích thích và tình trạng mệt mỏi, tinh thần. Đặc biệt, trong loài thảo dược này còn có chứa hàm lượng canxi cao, làm dịu bớt các dây thần kinh đi. Chất coumarin trong cần tây là vị cứu tinh của chứng đau nửa đầu đấy.

Cá hồi

Có thể nói, cá luôn được xếp hàng đầu trong những thức ăn cung cấp chất dinh dưỡng cho não bộ. Nói không ngoa chứ những loại cá giàu chất béo omega-3 DHA và EPA đều là những thực phẩm hỗ trợ cho sự phát triển và hoạt động của não bộ. Trên thực tế, nhiều nghiên cứu gần đây chứng minh rằng những người ăn những chất béo này có suy nghĩ sắc bén hơn và đạt điểm số cao hơn trong các bài kiểm tra dây thần kinh. Trong đó, có thể nói, cá hồi là một trong những loại cá có chứa hàm lượng chất béo omega -3 cao mà bạn nên liệt kê vào danh sách các món ăn mỗi ngày đấy!

Bơ

Một loại trái cây mà nói đến là bao nhiêu tín đồ ẩm thực phẩm không thể bỏ qua. Nói đến lợi ích sức khỏe từ bơ thì khỏi phải bàn cãi rồi. Trong bơ chứa cả vitamin K và Folate – đều là hai dưỡng chất giúp ngăn ngừa các cục máu đông trong não, (chống tình trạng đột quỵ), cải thiện chức năng nhận thức, trí nhớ và khả năng tập trung của bạn. Trong bơ cũng giàu lượng vitamin B và vitamin C, protein, giúp hoạt huyết, cải thiện sức khỏe mạch máu, giúp máu lưu thông đến não dễ dàng hơn. Vì thế mà bơ được coi là một trong những thực phẩm bổ não hàng đầu mà bạn nên thêm vào thực đơn nha.

Rau xanh

Các loại rau xanh mát sẽ là những thực phẩm bồi bổ hữu hiệu cho bộ não của bạn đấy! Một số loại rau củ quả có thể kể đến như bông cải xanh, rau bina, rau diếp cá, ngô, nấm kim châm, cà rốt, củ cải… Ngoài ra, bạn có thể thêm rau chân vịt, vì loài rau này giàu chất sắt, có thể tăng khả năng ghi nhớ, sự tập trung chú ý và chức năng trí tuệ của não. Rau diếp cá thường ngày chúng ta ăn lại giúp tăng cường sức khỏe của hệ thần kinh và các tế bào não vì trong chúng có chứa vitamin B và axit folic. Còn súp lơ xanh lại chứa nhiều vitamin C, vitamin E, giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm chậm quá trình suy giảm hệ thần kinh cũng như tăng cường khả năng nhận thức và trí tuệ.

Rau xanh là thực phẩm bổ não dành cho bạn. (Ảnh: Internet).

Nước

Nước đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường năng lượng cho bạn mỗi ngày. Tiến sĩ Mosconi cho biết, bạn nên bắt đầu ngày mới bằng một ly nước và kết thúc một ngày bằng một tách trà thảo dược. Nước lấp đầy các khoảng trống giữa các tế bào, giúp tạo ra protein, hấp thụ dinh dưỡng và loại bỏ các chất thải. Nếu giảm lượng nước từ 2 đến 4% cũng đã khiến não mất cân bằng, gây ra phản ứng chậm trễ, đau đầu, thậm chí nghiêm trọng hơn thế, theo Well+Good-7.

Trên đây là những thực phẩm hỗ trợ cung cấp chất dinh dưỡng cho não bộ mà bạn cần phải liệt kê vào danh sách thực đơn mỗi ngày của mình nhé.